数码一至七”的数字饮食模式 让你越吃越瘦
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的人会越吃越胖，有一些人却体重适中，原因自然很多，但和食物搭配是否科学合理不无关系。他们将这样的规律归纳为甲乙两公式：甲：油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重;乙：油脂类 (牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥。不难看出，适宜肥男的胖女减肥使用的自然是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按照甲种食谱，各取所需，皆大欢喜。
下面绿色食品网小编向大家推荐一种具有特色的、适合中国女性的膳食最佳模式：“一至七”的饮食模式，即每天一个水果，两勺素油，三盘蔬菜，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水，让你越吃越瘦。
一个水果：每天吃至少1个含维生素丰富的新鲜水果，长年就会收到明显的美肤减肥效果。
二勺素油：每天的烹调油使用量应该在3勺内，而且最好食用素油，即植物油，这种不饱和的脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、心血管健康大有益处。
三盘蔬菜：我们每天应该两盘品种多样的蔬菜，不要经常只吃一种蔬菜。每天必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先吃一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免加热烹调对维生素A、B1等产生。每人每天蔬菜的实际摄入量应该保持在400克左右。
四碗粗饭：每天吃4碗杂粮粗饭能够壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的，抵制美味可口的零食的。
五份蛋白质食物：每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉;任何种类的鱼50克左右(除骨净重);豆腐或者豆制品200克;蛋一个;牛奶或者奶粉冲剂1 杯。这种以低脂肪的植物蛋白质搭配非高脂肪的动物蛋白质，或者用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物性脂肪和胆固醇相对减少，被是一种“健美烹饪模式”。
六种少量调味品：酸甜苦辣咸等主要的调味品，作为每天烹饪的佐料是不可缺少的，它们分别有着使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压与血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对刺激的迅速反应能力，以及调节生理与美容减肥及健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水：每天喝水至少7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或者带有色素的饮料。